Archive | Tháng Tư 2012

MỜI BẠN UỐNG BIER (sưu tầm)

Bằng 02810 Lợi ích của Bia (Beer)

1. Làm xương khỏe hơn

Bia có mức độ silicon cao, mà silicon có liên hệ đến sức khỏe của xương. Trong cuộc nghiên cứu năm 2009 tại đại học Tufts và một số trung tâm khác, thấy người lớn tuổi uống một hoặc hai chai bia một ngày có tỷ trọng xương cao hơn. Tuy nhiên, uống nhiều hơn hai chai lại gia tăng nguy cơ gãy xương. Tiếp tục đọc

Advertisements

HUẾ QUA THI CA

2Ai về Xứ Huế cho ta nhắn

Thăm lại sông Hương núi Ngự Bình

Từ lúc tha hương nơi Ðất Hứa

Nghìn năm thương nhớ chốn Thần Kinh

(Tâm Ðạo)

Huế kiêu sa và quyền lực một thời vang bóng, nhưng Huế đã lùi vào dĩ vãng chỉ còn lại di tích lịch sử và thi ca lãng mạn. Viết về thi ca, lễ, nhạc xứ Huế quá rộng và bất tận. Tôi chỉ tham khảo những nét chính qua thi ca bình dân. Ca dao truyền tụng từ đời nầy sang đời khác được phổ biến sâu rộng trong dân gian và mãi mãi trường tồn trong lâu đài văn hóa dân tộc . Tiếp tục đọc

PHAN THANH GIẢN NỖI ĐAU TRĂM NĂM

cuphan2Từ thời lập quốc dân tộc Việt Nam trãi qua nhiều gian khổ chống ngoại xâm giữ nước, dù bị ngàn năm Bắc thuộc, gần 100 năm thuộc điạ cuả Pháp, Dân tộc Việt Nam giành lại độc lập, tự do. Từ thời Cổ Đại khi Ngô Quyền (899 – 944) xưng vương năm 939, biên giới giữa nước ta và Chiêm Thành là dãy Hoành Sơn, nằm phiá nam tỉnh Hà Tĩnh ngày nay. Di tích lịch sử phần lớn ở miền Bắc là cái nôi văn hóa, để mở rộng bờ cõi về phiá nam vua Lê Đại Hành (970-†1005) đánh Chiêm Thành năm 982 (Nhâm ngọ). Tiếp tục đọc

TRẦU CAU QUA THI CA

17977681Ngày xưa người Việt có thói quen ăn trầu dần dần trở thành phong tục, chuyện thần thoại Trầu Cau[1] truyền tụng qua dân gian nêu lý do tại sao có tục ăn trầu. Thời đó đàn ông, đàn bà thường mang theo túi trầu, trong nhà có giỏ trầu cau, bình vôi bằng sứ hay bằng sành luôn có chìa vôi cắm trong bình, cối chày giả trầu, ống ngoáy trầu, ống nhổ, con dao nhỏ để bổ cau, rọc trầu, cái khay gỗ hình vuông cẩn ốc xa cừ để diã trầu mời khách.

Qua thi ca trầu cau liên quan đến tình duyên, ngày xưa  hô nhân đôi khi không đòi hỏi mâm cao cổ đầy, bạc vàng châu báu nhưng tuyệt đối phải có trầu cau, các vùng thôn quê đôi khi hai gia đình nhận lễ vật trầu cau, chai rượu trở thành suôi gia. Mặc dù ngày nay con người tiến xa hơn trong nhiều lĩnh vực kinh tế, xã hội, văn hóa, nhưng đây là một phong tục đẹp, thể hiện bản sắc riêng nên mỹ tục đó được lưu lại, trầu cau làm sính lễ tăng thêm phần long trọng, nhà gái nhận lễ vật tặng bà con, hàng xóm gói trà, cái bánh, trái cau lá trầu, dù nay không còn nhiều ngươi ăn trầu nhưng chẳng ai từ chối. Tiếp tục đọc

THỔ NHĨ KỲ phần II

T5Lịch sử-Văn hóa-Phong tục phần II

Hàng năm có hơn trăm ngàn người Đức đi nghỉ hè đến các vùng biển đẹp ở Thổ,  bởi vậy ngành du lịch Thổ phát triển mạnh, phục vụ hướng dẫn tận tình, ngôn ngữ Đức rất phổ thông. Antalya thành phố lớn nhất ở Bờ biển Địa Trung Hải, cũng là trung tâm của Turkish Riviera. Thành phố có khu phố cổ Kaleici xinh đẹp do Hoàng đế La Mã Hadrianus xây dựng. Alanya; thác nước Manavgat Waterfall; Side; Komya; Pamukkle .. những thành phố vùng biển và cao nguyên của núi đồi cao trên 2000 m. Từ Munich đến Antalya hơn 3 giờ bay, cuối đông cây cỏ xanh tươi, trời nắng ấm 23 độ C, những vườn cam cây xanh triểu nặng những trái chín, trên các nông trại những đàn bò, đàn cừu, dê ung dung gặm cỏ xanh mơm mỡn, xa xa đồi núi nhấp nhô còn đọng màu tuyết trắng…. Tiếp tục đọc